Deux syllabes pour résumer l’essentiel. Le plaisir comme essence de l’être humain. Partager et profiter de son existence. Notre métier, notre volonté et notre passion.
L’ambition de MANDO est de partager avec vous des lieux uniques et atypiques, modernes à l’histoire riche, pour les réinventer au futur sans oublier leur passé mais surtout de créer des lieux, où le lien social rime avec Vous et Nous.
Mando, c'est une équipe de jeunes passionnés, Max Bonon, Maxim Halimi et Tatiana Halimi, unis autour des valeurs du vivre ensemble, rompus à l’Hospitality management et passés par L’École Hôtelière de Lausanne, associés au duo Christophe Lambert et Michel Halimi et à Philippe Bonon, architecte reconnu, fondateur-associé du Cabinet A+ à Montpellier.
Elle conçoit, développe, gère et exploite des restaurants et des Hôtels 3 ou 4 étoiles, pour son propre compte. Elle accompagne également des investisseurs dans la réalisation de projets hôteliers ou F&B.
Management
Présence quotidienne, support Management, RH et contrôle du respect des standards d’exploitation
Partager avec vous des lieux uniques et atypiques, créer des espaces de vie collectifs, points de ralliement pour un public éclectique fervent de gastronomie et de lieux vivants.
Notre but est de créer des lieux de vie appréciés pour leur convivialité.
