Consulting

Mando Hospitality propose un accompagnement personnalisé à tous les acteurs, spécialisés ou non dans l’hôtellerie-restauration. En tant qu’entrepreneurs de terrain, nous connaissons les enjeux concrets du secteur. Nous mettons à votre service notre expertise 360°, couvrant toutes les étapes d’un projet : de la conception à l’exploitation, en passant par le positionnement, la stratégie, le design, les partenariats ou encore le développement commercial.

Notre force : l’union d’un groupe engagé, passionné, et entouré d’experts de l’hospitalité, capables d’apporter un regard neuf, agile et créatif. Nous vous accompagnons en France pour imaginer, structurer ou redynamiser vos établissements avec exigence, sens et singularité. 

Prêts à relever tous les défis à vos côtés.

Assistance à maîtrise d'ouvrage

  • Étude de faisabilité
  • Consultation mairie, ABF / Autorisations administratives
  • Estimation budget travaux bâtiments et FF&E / Suivi liste des engagements
  • Programmation, suivi et pilotage
  • Organisation des lieux et étude des plans projetés
  • Sélection des corps d’état
  • Gestion des appels d’offres
  • Sourcing des matériaux en collaboration avec le Maître d’œuvre
    et les architectes d’intérieur
  • Conseil en aménagement et emménagement intérieur
  • Planning chantier en collaboration avec le Maître d’œuvre
  • Développement du concept et carnet de tendance avec les architectes d’intérieur
  • Préparation à la commission de sécurité

Conseil en gestion de projet

  • Audit de projets
  • Évaluation des risques
  • Conseils stratégiques et techniques
  • Construction d’un business plan
  • Dossier de financement

Exploitation quotidienne

Opérationnel

  • Recrutement et organisation des formations des équipes
  • Présentation de fournisseurs et partenaires potentiel
  • Analyse de la trésorerie et des ratios des gestions
  • Gestion financière et comptable
  • Suivi administratif et social
  • Suivi des procédures de sécurité
  • Mise en place et suivi de la classification hôtel
  • Gestion de préouverture

Marketing

  • Suivi de projet création
    et gestion du site internet
  • Communication via la base de données clients
  • Organisation et coordination
    de shootings photos
  • Gestion des réseaux sociaux
  • Gestion de l’image et de la e-réputation
  • Élaboration de stratégies marketing digital (SEO, SEA…)

Commercialisation

  • Sélection de partenaire revenue management
  • Élaboration d’un plan d’action commercial
  • Élaboration et mise en place de la stratégie tarifaire
  • Gestion du Channel Manager et des distributeurs
  • Benchmark concurrentiel
  • Développement et représentation commerciaux
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